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• 12:46, 27 January 2025 23.26.88.111 talk created page Schwarzer Trüffel - Tuber Melanosporum - Perigord Trüffel - Beste Knollen (Created page with "<br> Der günstigere Sommer Trüffel ist von Mai bis November erhältlich. Am schmackhaftesten sind die weissen Trüffel von Mitte November bis Ende Dezember. Die Saison der schwarzen Winter Trüffelbeginnt im Dezember und endet Mitte März. Die weisse Trüffel Saison beginnt im Oktober und endet mit Silvester. Am besten geben Sie die schwarzen Trüffel für ca. Vor dem Verzehr sollten die schwarzen Trüffeln nochmals gebürstet, gewaschen und trockengetupft und anschlie...")
• 09:00, 27 January 2025 23.26.88.111 talk created page Tuber Melanosporum - Pà rigord-Trüffel (Created page with "<br> Trüffel kommen in unterschiedlichen Arten vor: weißer Trüffel, Wintertrüffel oder Sommertrüffel (Tuber Aestivum). In fossilen Hölzern kommen ebensolche Pilzhyphen vor wie gegenwärtig im faulenden Holz. Seitdem existiert keine nennenswerte Produktion mehr. Brüder und keine Landstörtzer einzulassen. In Deutschland wachsen zwar auch Trüffel, nur darf man sie nicht ernten, da sie bei uns unter Naturschutz stehen. Seit einigen Jahren erforscht er Vorkommen und...")
• 12:44, 26 January 2025 23.26.88.111 talk created page Polytechnikum Der Gartenlaube (Created page with "<br> Bei konservierten Trüffeln kommt es darauf an, die richtige Menge zu verwenden: Rechnen Sie mit 10 bis 15 Gramm Trüffeln pro Person oder einem Anteil von 10 % am Rezept. Mittelalter: Im Mittelalter sah man die Trüffel als teuflisch und sündhaft, ja sogar als gefährlich an, weswegen sie für Jahrhunderte von den Tafeln verbannt und fast vergessen wurde. Nehmen wir an, Sie genießen einen reichhaltigen, erdigen, gehobelten Wintertrüffel, der mit Butter vermischt...")